Tarta de fresón

Ingredientes
harina 250 gramos mantequilla 125 gramos yema de huevo 2 unidades nueces molidas 2 cucharadas fresón 500 gramos almíbar 2 cucharadas mermelada de fresa 2 cucharadas nata montada 1 taza leche 2 tazas maicena 2 1/2 cucharadas azúcar 200 gramo

Receta:
Hacer una bola, envolverla y dejarla reposar en el frigorífico durante 30 minutos.Extender la masa sobre una superficie enharidada con el rodillo y forrar un molde de tarta plano. Pinchar el fondo de la masa con un tenedor e introducir en el horno precalentado, a temperatura media (170º) hasta que la masa esté cocida (unos 15-20 minutos). Retirar del horno.

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