Tarta de fresitas

Ingredientes
fresita silvestre (congelada) 500 gramos masa quebrada 250 gramos azúcar moreno 4 cucharadas limón 1 unidad

Receta:
Estirar la masa y forrar un molde de tarta engrasado. Pinchar el fondo con un tenedor. Cocerla en el horno precalentado unos 20 minutos, hasta que esté dorada. Sacar y dejar enfriar.Colocar la mitad de las fresitas sin descongelar en una sartén con el azúcar y unas gotas de zumo de limón, y poner a fuego muy suave, hasta que se convierta en una mermelada. Cubrir la tartaleta con esta mermelada y colocar el resto de las fresitas descongeladas. Pintarlas con un almíbar ligero, aromatizado con algún licor si gusta. Servir con nata semimontada aparte.

Otras recetas de Pan, Bollería y Confitería
Mousse de salmón 92 visitas Pastel de plátanos 45 visitas	Pastel de chocolate y galletas 57 visitas Tarta de leche (pao de ló de ovar) 77 visitas