Taratum

Ingredientes
12 DIENTES DE AJO. 125cc Aceite Oliva extra. 125cc jugo de limon. Sal Perejil picado fino.

Receta:
En un montero poner sal y los dientes de ajo,machacar hasta convertir en pasta,agregar poco a poco el aceite revolviendo siempre hasta convertir en crema,agregar el limon poco a poco revolviendo siempre hasta licuar y quedar lechosa,verter el perejil picado, para su presentacion, refrigeradar antes de servir.


Ideal para sazonar carnes a la parrilla.(pollo,res,pescado,cerdo,conejo).

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