Tacones venezolanos

tacones venezolanos
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: Venezuela
Calorias: Muchas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pan 12 rebanadas papelón 500 gramos clavo de olor 6 unidades huevo 3 unidades harina 4 cucharadas vino dulce 2/3 tazas leche 2/3 tazas canela 1 cucharadita sal 1 pizca aceite 1 taza


Receta:
Calentar 1 litro de agua con el papelón y los clavos en una cacerola y cocer a fuego medio 25-30 minutos, hasta obtener un almíbar espeso.Batir los huevos; añadir sal y la harina y mezclar bien.Mezclar en otro cuenco la leche con el vino y la canela. Remojar las rebanadas de pan, escurrir y pasar por la mezcla de harina y huevos. Freir en abundante aceite caliente, dorando ambas caras. Escurrir sobre papel de cocina.Sumergir los tacones en el almíbar caliente y sirvalos.


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