Spaghetti alla matriciana

Ingredientes
Para 4 personas 400 gr de espaguetis 1 lata de tomate triturado 1 cebolla 250 gr de dados de jamón serrano pimientón sal y aceite

Receta:
Poner agua a hervir en una olla.
Triturar la cebolla y saltearla con aceite y sal, después añadir los dados de jamón.Esperar unos dos minutos.Bajar el fuego y echar el tomate triturado.Mezclar y añadir el pimientón.
Mientras se hace la salsa, se cuecen lo espaguetis en el agua con sal.
(8 minutos aprox.)
Al final mezclar la pasta con la salsa y..¡que aproveche!


¡no poner mantequilla en el agua!
no cocer la pasta más de lo necesario

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