Sorbete de naranja

sorbete de naranja
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
zumo de naranja 2 tazas edulcorante al gusto agua 2 tazas clara de huevo 3 unidades


Receta:
Mezlcar el zumo de naranja con el agua y el edulcorante. Batir las claras de huevo con un poco de edulcorante hasta conseguir una espuma consistente (pero más flojo que el punto de nieve). Mezclar el zumo con la espuma y dejar enfriar en el frigorífico durante 2 horas. Saca, remover y dejar otra vez en el congelador. Batir una vez más antes de servir.


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