Sorbete de limón y naranja

Ingredientes
limón 1 unidad naranja 1 unidad azúcar 250 gramos gelatina en polvo sin sabor 1/2 sobre agua 1 taza

Receta:
Poner la gelatina en un cazo pequeño cubierta con agua, mantener unos segundos y cuando se esponje, acercar al fuego y mover sin parar hasta que se disuelva. Agregar el azúcar y el resto del agua, manteniendo en el fuego moviendo, un par de minutos. Exprimir el limón y la naranja, incorporar el zumo al cazo, mezclar y verter en una bandeja metálica. Meter en el congelador hasta que cuaje, unas 4-5 horas. Servir moldeado en bolas o escarchado, a su gusto. Lo puede adornar con galletas y caramelillos de naranja y limón.

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