Sorbete de café

Ingredientes
café soluble 4 cucharaditas leche 2 tazas azúcar 4 cucharadas clara de huevo 2 unidades ron 1 chorrito

Receta:
Calentar la leche y mezclarla con el café y el azúcar (o edulcorante). Cuando esté frío, añadir el ron y meter en el congelador varias horas, hasta que esté casi congelado. Montar las claras a punto de nieve y añadirlas al sorbete, con ayuda de las varillas eléctricas. Servir en copas altas con una cucharadita de nata.

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