Sopa de pollo de mrs. simón kander's

Detalles
Categoria: Otros
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Estados unidos
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
2 kg. de pollo 2 l. de agua 1 cucharada de sal 2 manojos de apio 1/4 cucharadita de pimienta 1/8 cucharadita de nuez moscada 1 cebolla


Receta:
Cubrir el pollo con agua hirviendo y dejarlo a fuego lento durante tres horas. Añadir las verduras y hervir una hora mas, extrayendo la grasa de vez en cuando. Sacar el pollo antes de que se deshaga y guardarlo para ensaladas o croquetas. Servir la sopa caliente con tallarines.


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