Sopa de papa

Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Perú
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
2 papas (tamaño regular) 3 huevos 1 diente de ajo 1 cubito de pollo sal al gusto


Receta:
Freir el ajo molido con un poquito de aceite, agregar 2 litos y medio de agua y dejar hervir. Rallar las papas y agregarlas al agua cuando este hirviendo con el cubito y la sal, dejar cocinar, al final agregar los huevos batidos y si se prefiere enteros( puden ser más de 3).
Servir caliente.


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