Sopa de ajo

Ingredientes
pan 100 gramos aceite de oliva 3 cucharadas diente de ajo 2 unidades pimentón dulce 1 cucharada agua 4 tazas sal al gusto

Receta:
Poner el aceite y los ajos pelados y cortados en lonchitas en un recipiente adecuado. Introducir y conectar a máxima potencia 4 minutos. Añadir el pan cortado en rebanadas finas y el pimentón. Remover y continuar la cocción 1 minuto más. Incorporar el agua hirviendo y sal y mantener otro minuto más. Dejar reposar 2 ó 3 minutos y servir caliente.Es mejor utilizar pan del día anterior y que sea candeal o de pueblo. Se puede mezclar un poco de pimentón picante con el dulce, si gusta.

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