Solomillos a la parrilla

Ingredientes
solomillo (de vacuno) 600 gramos mostaza 1 cucharada aceite 3 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas sal al gusto

Receta:
Mezclar en un recipiente la mostaza, 2 cucharadas de aceite y el zumo de limón. Colocar la carne en una bandeja, cubrir con el preparado anterior y dejar macerar durante 30 minutos como mínimo. En el momento de cocinar la carne, regar con el aceite restante y ponerla en la parrilla bien caliente. Cocinar hasta que esté a su gusto. Salar ligeramente y servir acompañada con alguna guarnición que desee.

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