Sofrito criollo

Ingredientes
1 lb. Cebolla 1/4 lb. Pimiento *1 pq. Cilantro 4 oz. ajo 1 cda. aceite 1 cda. sal

Receta:
1. Limpie y corte los primeros ingredientes,
luego licúe todo

2. Añada el resto de los ingredientes acéite y sal

3. Mezcle todo, separe porciones y refrigere


Puede congelar esta base de la comida puertorriqueña. Utilice aproximadamente 2 cdas. de esta base en su plato criollo.
BUEN PROVECHO!

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