Seviche de ostras

Ingredientes
ostra 12 unidades cebolla 1 unidad diente de ajo 1 unidad hierbabuena 1 cucharada zumo de limón 2 unidades pimienta molida al gusto

Receta:
Lavar bien las ostras y abrirlas con cuidado, retirarlas de las conchas y reservar. Picar las ostras menudas y ponerlas en un cuenco. Pelar y picar la cebolla y los ajos finamente. Añadir la cebolla, el diente de ajo y la hierbabuena, regar con el zumo de limón, salpimentar y mezclar todo bien. Por último llenar la conchas de las ostras con la mezcla preparada y servirlas.

Otras recetas de Pescados y Mariscos
Merluza al vinagrillo 191 visitas Sopa de pescado con mayonesa 205 visitas	Truchas al vino tinto 248 visitas Ventresca al natural 308 visitas