Setas con jamón y cava

Ingredientes
seta 500 gramos jamón serrano 200 gramos perejil picado 1 cucharada aceite de oliva 4 cucharadas cava 1 taza sal al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Limpiar las setas y trocearlas si son muy grandes. Cortar el jamón en daditos. Calentar el aceite en una sartén y dorar el jamón y las setas, salteandolo en la sartén. Regar con el cava, salpimenta y cocer a fuego suave hasta que el líquido se haya evaporado. Espolvorear con el perejil y servir.

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