Setas con arroz
Ingredientes
seta 500 gramos cebolla mediana 1 unidad pimiento verde 1 unidad salsa de tomate 1/2 taza harina 1 cucharada aceite de oliva 4 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Limpiar las setas y trocearlas; lavar el pimiento y picarlo; pelar la cebolla y picarla. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el pimiento a fuego medio unos 5-6 minutos; añadir las setas y cocer otros 10 minutos, a fuego suave y con la sartén tapada. Añadir la harina, mezclar, y a continuación, la salsa de tomate. Salpimentar, cocer otros 5 minutos y servir con arroz blanco.
