Setas al estragon
Ingredientes
seta de cardo 500 gramos aceite de oliva 2 cucharadas jamón serrano 30 gramos vino de jerez 2 cucharadas estragón 1/2 cucharada perejil picado 1 cucharada sal al gusto pimienta negra molida al gusto
Receta:
Lavar bien las setas, escurrirlas y colocarlas en una bandeja refractaria. Salpimentar
y espolvorear con el estragón. Regar con el aceite y el vino e introducirlas en el
microondas. Cocinar a máxima potencia 5 minutos . Espolvorear con el
jamón picado y el perejil y servir caliente.
