Sepia al microondas

Ingredientes
sepia (mediana) 4 unidades diente de ajo 3 unidades perejil picado 2 cucharadas limón 1 unidad sal al gusto

Receta:
Limpiar bien las sepias y separar el cuerpo de las patas. Retirar la piel de los cuerpos, pelar las patas y trocearlas. Sazonarlas y ponerlas en un recipiente. Añadir los dientes de ajo picados y el perejil, y mezclar todo bien. Rociar con el zumo del limón, tapar con plástico adherente, perforarlo e introducir en el microondas 5 minutos. Retirar y remover. Se puede acompañar de mayonesa o ali-oli.

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