Sashimi

Ingredientes
medio kilo de pescado fresco 1 zanahoria 1 dáikon salsa de soja japonesa para servir

Receta:
Quitar la piel del pescado y congelar hasta que pueda ser cortado en rodajas finas.
- Rallar la zanahoria y el dáikon en tiras finas y largas o cortar en juliana
- Colocar los trozos de sashimi en una fuente., y agrecar la zanahoria y el dáikon y servir con wasabi y salsa de soja.


El pescado debe estar muy fresco.

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