Sardinas ajilimojili

sardinas ajilimojili
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Microondas
Ingredientes
sardina 12 unidades diente de ajo 2 unidades vino blanco seco 1/2 taza aceite de oliva 1/2 taza limón 1/2 unidad perejil picado 1 cucharada sal al gusto


Receta:
Escamar, limpiar cuidadosamente las sardinas, lavarlas y colocarlas en una fuente.

Picar los ajos y el perejil y cubrir las sardinas con este picadillo, rociarlas con el vino y el zumo de limón. Sazonar. Verter sobre las sardinas el aceite. Mantener el pescado en esta marinada por espacio de 30 minutos. Pasado el tiempo, cubrir la fuente con papel plástico adherente y cocinar a potencia máxima 6-7 minutos, según el tamaño de las sardinas. Dejar reposar dentro del microondas durante 3-4 minutos. Extraer y servir.


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