Sandwich vegetariano

Ingredientes
pan de molde(sin corteza) 8 rebanadas queso de cabra 250 gramos pepino 1 unidad tomate 2 unidades rabanito 4 unidades aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas hoja de roble 100 gramos

Receta:
Separar las hojas de roble, lavarlas bien y secarlas. Lavar los tomates, el pepino y los rabanitos, y cortarlos en rodajitas finitas. Colocar todas las verduras en un cuenco, agregar sal y el aceite, revolver con cuidado y montar los sandwiches colocando todo a capas, incluído el queso, cortado en rodajas o láminas finas.

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