Sandwich integral con tortilla de gambas

sandwich integral con tortilla de gambas
Detalles
Categoria: Bocadillos
Nº personas: 1
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
huevo 2 unidades gamba pelada 50 gramos lechuga 2 hojas pepino pequeño 1/2 unidad salsa rosa 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas pan integral 2 rebanadas


Receta:
Lavar la lechuga, secarla y picarla finamente. Pelar y cortar el pepino en lonchas muy finas. Calentar el aceite en una sartén y añadir las gambas; cuando estén rehogadas, verter los huevos batidos y cuajar la tortilla.




Untar el pan con la salsa rosa, repartir la lechuga y colocar la tortilla y las lonchas de pepino (optativo). Servir al momento.


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