Sandwich de tortilla y bacon con tomate

Ingredientes
huevo 2 unidades tomate 1 unidad bacon 2 lonchas aceite de oliva 2 cucharadas pan integral 2 rebanadas

Receta:
Lavar el tomate, pelarlo y cortarlo en rodajas (o rallarlo). Hacer una tortilla francesa con los huevos. Asar las lonchas de bacon hasta que estén muy crujientes. Tostar ligeramente el pan, colocar la tortilla, el bacon y las lonchas de tomate, y servir al momento.

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