Salteado de pechugas

salteado de pechugas
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pechuga de pollo 500 gramos patata 300 gramos pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidad aceite 1/2 taza champiñón 100 gramos sal al gusto


Receta:
Lavar las pechugas y cortarlas en trozos cuadrados. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cuadraditos. Lavar los pimientos y picarlos. Quitar la parte terrosa a los champiñones, lavarlos y picarlos. Calentar abundante aceite en una sartén y freír las patatas hasta que estén crujientes; sacar escurridas. Dejar en la sartén 2-3 cucharadas de aceite y freír la pechuga con los pimientos y los champiñones hasta que todo esté dorado, moviendo de vez en cuando. Incorporar las patatas, saltear todo junto unos minutos, salar al gusto y servir inmediatamente.


Otras recetas de Carnes


Costillas picantes

Pollitos a las cerezas

Lomo de cerdo asado

Estofado con habitas

Zona-recetas.com © 2024