Salsa pekinesa
DetallesCategoria:
Salsas, Bases y CondimentosNº personas: 4
Tiempo: 15 minutos
Origen: Japón
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
vinagre de vino 2 cucharadas azúcar moreno 4 cucharadas mostaza (suave) 1 cucharada vino tinto 1/2 taza tomate concentrado 1 cucharada
Receta:
Mezclar todos los ingredientes en un cazo, excepto el azúcar. Acercar al
fuego hasta que hierva, sin parar de remover con una cuchara de madera. Incorporar el azúcar y
mantener en el fuego hasta que se haya disuelto del todo.