Salsa de tomate picante

Ingredientes
tomate 500 gramos guindilla 1 unidad salsa worcestershire al gusto tabasco al gusto sal al gusto pimienta molida al gusto cebolla grande 1 unidad aceite de oliva 2 cucharadas ajo 1 unidad

Receta:
Rehogar la cebolla y el ajo picados en una cazuela con el aceite; cuando esté transparente, añadir la guindilla troceada y los tomates pelados y picados, salpimentar y cocer a fuego suave hasta que esté espeso. Pasar por el pasapuré y añadir el tabasco y salsa worcester al gusto. Acompaña patatas fritas, platos de arroz, etc.

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