Salsa de tomate al estilo de paco

Ingredientes
750 gr de tomates. 4 hojas de albahaca. Azucar. Sal. 1 dl de aceite.

Receta:
Escaldar los tomates .
Eliminar las semillas y cortar.
En una cacerola , echamos el aceite, los tomates y la albahaca.
Cocinamos 20 minutos , a fuego muy lento.
Añadimos azucar y sal y removemos 2 minutos.
Por ultimo pasamos por el pasapures.


Esta receta es valida para cualquier tipo de comida.

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