Salsa de tomate

Ingredientes
tomate 500 gramos aceite 6 cucharadas cebolla pequeña 1 unidad diente de ajo 1 unidad azúcar 1/2 cucharadita sal al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Lavar los tomates, secarlos, quitar las semillas y pelarlos. Pelar y picar la cebolla. Pelar y prensar el ajo. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Añadir los tomates y el azúcar. Sazonar con sal y pimienta y freír hasta que la salsa espese.

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