Salsa de niza

Ingredientes
Mayonesa pure de tomate pimiento picado infusion de hojas de menta en 2 cucaradas de vinagre por una de agua.

Receta:
Se agrega a la mayonesa pure de tomate reducido y pimiento picado se agrega ademas una infusion de menta en dos cucharadas de vinagre por una de agua.



Especial para acompanar una pierna de cordero

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