Salsa de naranja al curry

salsa de naranja al curry
Detalles
Categoria: Salsas, Bases y Condimentos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Muchas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
aceite de maíz 1 cucharada cebolla 250 gramos naranja 500 unidades vinagre de manzana 3 cucharadas curry en polvo 2 cucharadas estragón 1 cucharada azúcar moreno 6 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Pelar las naranjas y cortarlas en cubitos. Pelar y picar las cebollas. Calentar el aceite en una sartén y rehogar las cebollas a fuego lento, hasta que estén transparentes.Incorporar todos los ingredientes restantes, remover con una cuchara de madera, y cocer a fuego lento durante 1 hora, removiendo de vez en cuando, para evitar que se se peguen.


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