Salsa de naranja

Ingredientes
zumo de naranja 1/2 taza agua 2 tazas azúcar 2 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada yema de huevo 1 unidad maicena 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Disolver la maicena en 2 cucharadas de agua. Mezclar todos los ingredientes y ponerlos en un cazo a fuego medio. Cocer sin dejar de remover, hasta que espese. Añadir tiritas de naranja cocidas en almíbar.Servir con carnes frías.

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