Salsa de maní

salsa de maní
Detalles
Categoria: Salsas, Bases y Condimentos
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: Ecuador
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
maní tostado y molido 60 gramos cebolla perla 1 unidad aceite con achiote 5 cucharadas cilantro picado 3 cucharadas leche 1/2 taza comino al gusto sal al gusto pimienta al gusto


Receta:
Pele la cebolla y píquela menuda. Caliente el aceite en una sartén y refría la cebolla, hasta que esté transparente.Incorpore sal, pimienta, comino y el culantro, mezcle bien, y agregue el maní y la leche. Revuelva y cocine 10 minutos, sin dejar de revolver, para que todo se integre y no se queme.


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