Salsa de huacatay

Detalles
Categoria: Salsas, Bases y Condimentos
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Perú
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
1/2 kl. de queso fresco 3/4 de taza de crema de leche o leche evaporada 1 ají peruano (amarillo) hojas de Huacatay sal a gusto


Receta:
En la procesadora o licuadora poner de a trozos el queso fresco, la crema de leche o la leche evaporada con las hojas de Huacatay. Si se desea algo picante se puede añadir 1 ají peruano (amarillo)mas.


Debe quedar como una crema. No olvidar retirar las venas y pepas de los ajíes.


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