Salsa de chile de árbol

Ingredientes
chile de árbol 6 unidades tomate (verde) 8 unidades diente de ajo 1 unidad cebolla mediana 1/2 unidad cilantro 1/3 taza sal al gusto

Receta:
Tostar los ajíes en una plancha al fuego. Deben quedar bien tostados, pero no quemados. Cocer los tomates en agua salada hirviendo, durante 5 minutos y escurrir. Tritrurar los ajíes junto con los tomates y el ajo, con la batidora. Pasar a una salsera, añadir el cilantro picado y la cebolla picada finamente; sazonar y mezclar bien.

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