Salsa de cacao

Ingredientes
190 ml de agua 200 grs azúcar moreno 100 de nata líquida 70 grs de cacao en polvo

Receta:
Poner en un cazo el agua y el azúcar. Dejar hervir 5 minutos. Retirar del fuego y tirar el cacao, mezclar y volver a poner en el fuego un minuto, mezclandólo bien, retirar del fuego y tirar la nata. Mezclar bien.


Es una salsa muy líquida ideal para acompañar flanes o pudings.

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