Salsa de ají dulce

Ingredientes
ají dulce (picado) 1 taza cebolla mediana 1/2 unidad perejil picado 4 cucharadas cilantro 4 cucharadas vinagre 1 taza aceite 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Triturar los ajíes con el vinagre y ponerlo en un frasco de cristal. Añadir la cebolla, el perejil y el cilantro, todo picado finamente, el aceite y sal y mezclarlo bien; guardar en el frigorífico.

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