Salsa can josep

Ingredientes
1 vaso de aceite de oliva 1pimiento verde 1 cebolla pequeña 2hojas de laurel 2 dientes de ajo 1 pastilla de avecren 1 cucharada de arina pimienta en grano 250gr. tomate triturado agua sal a discrepcion

Receta:
se pone el aceite a calentar en una cazuela
en el se frie el laurel los 2 ajos el pimiento y la cebolla picados finamente.
En el vaso de la batidora ponemos el tomate triturado y le añadimos una vez frito los ingredientes de la cazuela.Y lo batimos.
En el mismo aceite añadimos la cucharada de arina
y la dejamos freir asta que coja un color amarillento, le añadimos lo batido,6 granos de pimienta,1/2 litro de agua,sal,una pastilla de avecren (pollo)y lo dejamos ervir asta que se haga


esta salsa es divina para las albondigas que se le añaden ala salsa mientras esta se hace

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