Salsa bechamel rápida

salsa bechamel rápida
Detalles
Categoria: Salsas, Bases y Condimentos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 2 cucharadas mantequilla 2 cucharadas leche 1 1/2 taza sal al gusto pimienta blanca molida al gusto nuez moscada al gusto


Receta:
Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente o en el microondas. Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes y batirlos hasta obtener una crema homogénea. Verter en una cazo preferiblemente de fondo grueso, acercar al fuego y mover sin parar con una cuchara de madera hasta que espese. Continuar moviendo para que cueza 6-8 minutos como mínimo para que pierda el sabor de la harina cruda.


Otras recetas de Salsas, Bases y Condimentos


Salsa bechamel rápida

Salsa de queso

Zona-recetas.com © 2024