Salsa agridulce

Ingredientes
mantequilla 3 cucharadas salsa de tomate 1 taza zumo de naranja 1/2 taza zumo de limón 4 cucharadas almíbar 1/2 taza piña en almíbar 2 rodajas salsa de soja 2 cucharadas jengibre molido 1 pizca

Receta:
Calentar la mantequilla en un cazo y añadir la salta de tomate y los zumos de naranja, limón y el almíbar. Remover todo y cocer a fuego suave unos minutos. Incorporar las rodajas de piña cortadas en trocitos, la salsa de soja y el jengibre. Cocer otros 2-3 minutos a fuego suave para que se caliente y se mezclen los sabore y servir. Acompaña platos de cerdo y pollo.

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