Salmón con verduras en papillote

Ingredientes
salmón (4 lomos) 1 kilo mantequilla 1 cucharada calabacín 250 gramos zanahoria 150 gramos vino blanco seco 1/2 taza

Receta:
Untar con mantequilla cuatro trozos de papel de aluminio, colocar un lomo de salmón en cada uno y repartir en cada paquetito, los calabacines, lavados y sin pelar, en rodajas finas, y la zanahoria, pelada y cortada en bastoncitos pequeños.Sazonar los lomos y la verdura, rociar con el vino y cerrar el papillote. Introducir en el horno a temperatura fuerte durante 10 minutos, dependiendo del horno y del grosor de los ingredientes. Sacar los lomos y la verdura del papillote y servir.

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