Salmón con caviar

salmón con caviar
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
salmón ahumado(lonchas finas) 250 gramos hueva de mújol 3 cucharadas caviar rojo 3 cucharadas canónigo al gusto limón 1 unidad cebolleta 1 unidad aceite de oliva virgen 2 cucharadas


Receta:
Colocar el salmón en 4 platos y espolvorear con la cebolleta muy picada. Repartir sobre el salmón el zumo de limón y hojas de canónigo. Poner los dos tipos de caviar en dos tazas y añadir una cucharada de aceite a cada uno. Mezclar bien.Repartir las dos clases de caviar entre los filetes de salmón y servir.


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