Salmón al estragon

Ingredientes
salmón 4 rodajas aceite de oliva virgen 2 cucharadas estragón al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Lavar las rodajas de salmón, secarlas con papel de cocina y colocarlas en una
fuente refractaria, regar con el aceite y espolvorear con estragón (el estragón tiene un aroma intenso y se debe utlizar con cuidado).

Llevar la bandeja al horno caliente, a temperatura medio-alta, unos 5-7 minutos, dependiendo del grosor del pescado. Acompañar con patatitas al vapor.

Otras recetas de Pescados y Mariscos
Chipirones con gisantes y zanahorias 37 visitas Merluza con patatas y cebolla 45 visitas	Tartar de salmon al brandy 34 visitas Pescado a la crema 45 visitas