Salmón ahumado con patatas

Ingredientes
salmón ahumado 200 gramos patata 350 gramos nata líquida 1/2 taza yogur griego 1 unidad pimienta blanca molida al gusto sal al gusto perejil 1 ramillete mostaza 1 cucharadita

Receta:
Cocer las patatas con piel, pelarlas y cortarlas en rodajas finas. Cocer la nata durante 5 minutos, apartar y dejar templar; incorporar el yogur, la mostaza, sal, pimienta y perejil picado. Mezclar bien. Repartir las patatas en 4 platos, regar con la salsa, colocar el salmón encima y servir enseguida.

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