Salmón a la italiana

salmón a la italiana
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Italia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
salmón 4 rodajas tomate 3 unidades cebolla grande 1 unidad aceite de oliva 4 cucharadas albahaca fresca 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Lavar las rodajas de salmón y secarlas con papel absorbente. Pelar y picar la cebolla en aros. Lavar y pelar los tomates y cortarlos en rodajas.Cocinar 5 minutos la cebolla con el aceite a potencia máxima. Cubrir con el tomate y cocinar tapado 3 minutos. Disponer la mitad de la salsa en una fuente y sobre ella el salmón. Salpimentar y agregar el resto de la salsa. Espolvorear con albahaca, cubrir y cocinar 5 minutos. Dejar reposar 2 minutos dentro del microondas y servir.


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