Dejar descongelar el hojaldre sobre una mesa enharinada.
A continuación, cortar tiras de unos dos centímetros de ancho con un cortador o
cuchillo bien afilado.Tomar cada salchicha, envolverla con una tira de hojaldre en espiral y pegar la
terminación con huevo batido. Colocarlas en una placa de horno, pincelar con el huevo batido y cocerlas en el horno, previamente calentado durante unos 15-20 minutos.