Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
azúcar 175 gramos aceite 1/2 taza huevo 3 unidades harina 500 gramos levadura en polvo 1 sobre leche 1/2 taza anís 3 cucharadas ralladura de limón al gusto
Receta:
Batir los huevos con el azúcar; añadir la leche, el aceite, el anís y la ralladura de limón. Añadir la harina tamizada con la levadura; trabajar la masa (no quedará demasiado seca y si con humedad). Reposar 10 minutos. Hacer bolitas y dar forma de rosquilla. Freir en abundante aceite caliente (sin humear). Escurrir y rebozar en azúcar glas y canela.