Rosca de naranja

Ingredientes
naranja(pequeña) 1 unidad azúcar 3 cubilete thermomixs huevo 3 unidades aceite de oliva 1 cubilete thermomix yogur natural 1 unidad harina 4 1/2 cubilete thermomixs levadura en polvo 2 1/2 cucharaditas mantequilla 1 cucharada sal 1 pizca

Receta:
Poner en el vaso del Thermomix 2,1/2 cubiletes de azúcar. Lavar la naranja, secarla y trocearla. Incorporar a la máquina la naranja, 3 yemas y 1 clara, (reservar las claras restantes para otra preparación). Tapar, programar en velocidad 1, a 50º de temperatura, durante 1 minuto.Añadir el yogur y el aceite, mezclar en velocidad 4 unos segundos e incorporar la harina y la levadura, mezclando con golpes intermitentes.Engrasar un molde de corona con mantequilla y espolvorearlo con harina.Verter la crema para el bizcocho en el molde y espolvorear la superficie con el azúcar restante. Calentar el horno y meter el bizcocho durante 30 minutos a potencia media. Desmoldar el bizcocho y dejarlo enfriar sobre una rejilla.

Otras recetas de Pan, Bollería y Confitería
Pastel de salmón y pepinillos 50 visitas Tarta ligera de queso 63 visitas	Tarta de chocolate caliente con helado 49 visitas Huevos chimbos 110 visitas