Rosca de crema con fresón

Ingredientes
huevo 4 unidades leche 1 taza leche condensada 1 taza canela en rama 1 ramita fresón 500 gramos chocolate fondant 25 gramos zumo de naranja al gusto

Receta:
Poner la leche y la canela en un cuenco y llevar al microondas, a potencia máxima 5 minutos. Batir los huevos en un cuenco y mezclar con la leche condensada y la leche caliente. Engrasar un molde de rosca con un poco de mantequilla y verter la mezcla. Cocinar 10 minutos al 75%. Dejar enfriar y desmoldar. Escoger 8 fresones, lavarlos y secarlos con papel absorbente; bañar las puntas en el chocolate derretido y reservar. Batir el resto de los fresones con azúcar al gusto y zumo de naranja y servir con la corona. Adornar con los fresones.

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