Rosada en salsa amarilla

Ingredientes
rosada 200 gramos vino blanco 1/2 taza pan rallado 1 cucharada pimentón 1/2 cucharadita diente de ajo 1/2 unidad harina 1 cucharadita aceite de oliva 1/2 cucharada caldo de pescado 1/4 taza azafrán hebra perejil al gusto orégano al gusto sa

Receta:
Lavar el pescado y secarlos con papel absorbente. Calentar 7 minutos la bandeja de dorar al máximo del microondas. Enharinar el pescado y dorarlo conectando 1 minuto por cada lado. Machacar el ajo junto con el perejil, el pimentón, el azafrán y el orégano y diluirlo con el vino y el caldo. Verter sobre el pescado y cocinar 7-8 minutos. Servir acompañado con verduras cocidas o al gusto.

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