Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Asturias Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
rosada 4 rodajas cebolla mediana 1 unidad sidra 1/2 taza harina 1 cucharada salsa de soja 1/2 cucharadita aceite de oliva 4 cucharadas diente de ajo 1 unidad perejil picado al gusto sal al gusto
Receta:
Lavar las rodajas de rosada y secarlas con papel absorbente. Engrasarlo con aceite y reservarlo. Colocar el aceite en un cuenco con la cebolla picada y el ajo pelado y machacado; conectar el microondas a máxima potencia 4 minutos. Agregar la harina, remover y añadir la sidra y la soja. Cocinar 3 minutos, removiendo cada 30 segundos. Cocinar 5 minutos el pescado, cubierto. Agregar la salsa, sazonar y espolvorear con perejil. Cocinar 2 minutos y servir con patatitas al vapor.